Dill-Senf-Sauce
Die Dill-Senf-Sauce passt perfekt zu gebeiztem Fisch. Wir bevorzugen regionale Fische wie…
schnell & einfach
Vinaigrette zur Artischocke
Schnelle und leichte Vinaigrette zur Artischocke anstelle einer reichhaltigen Aioli.
Erbsen-Guacamole
Nachhaltige und günstige Alternative zur klassischen Guacamole. Ein erfrischender & leckerer Snack,…
Harissa Paprika Confit Dip
Der Harissa Paprika Confit Dip ist schnell zubereitet und schmeckt sehr lecker…
Kürbiskernkipferl
Vanillekipferl mal anders. Die Kürbiskernkipferl sind ein Super-Food, das Du nicht nur…
Italienisches Mandelgebäck – Pasticcini di Mandorla
Kurz gebackenes Mandelgebäck, das beim Trocknen im Ofen an der Oberfläche leicht…
Spargel Tonnato
Spargel Tonnato ist eine Luxus-Resteverwertung. Hier wird das Kalbfleisch durch Spargel ersetzt.…
Shortbread mit gezuckerter Crème Fraîche und Früchten
Shortbread mit gezuckerter Crème Fraîche ist eines der schnellsten zubereitenden Desserts mit…
Mallorquinische Aioli ohne Ei
Die typische Mallorquinische Aioli wird ohne Ei hergestellt und ist somit bedenkenlos…
Käse-Wurst-Salat mit Croûtons
Unser Käse-Wurst-Salat mit Croûtons ist eine vollkommene Brotzeit. Lässt sich gut vorbereiten.…
Flottes Ofenhühnchen
Einfacher geht’s nicht: Flottes Ofenhühnchen ist in nur 20 Minuten vorbereitet. Geschmacklich…
Zabaglione
Luftig, cremig, unwiderstehlich: Zabaglione mit einer Kugel Vanilleeis. Mit unserem Rezept schnell…
Mousse au Chocolat
Luftig, cremig, unwiderstehlich: Die Mousse au Chocolat ist der Klassiker. Und wir…
Pflaumen-Crumble mit Vanilleeis
Ein Pflaumen-Crumble ist schnell zubereitet und verführt mit seinen knusprigen Streuseln und…
Pasta Presto – mit Mascarpone und luftgetrocknetem Schinken
Wenn es mal schnell gehen muss und trotzdem lecker schmecken soll: Pasta…
Capellini aglio olio e peperoncino con sardine
Capellini aglio olio e peperoncino con sardine ist ein schnelles, scharfes Pastagericht,…
Austernpilze auf Rucolasalat
Wir benutzen bei diesem Gericht statt der Austernpilze auch gerne Kräuterseitlinge. Das…