Shortbread mit gezuckerter Crème Fraîche ist eines der schnellsten zubereitenden Desserts mit Wow-Effekt. Auch hervorragend als Kuchen- oder Tortenersatz für überraschende Kaffeegäste geeignet.
Unsere Lieblingsrezepte
COOK+ENJOY steht für leckere Rezepte, die leicht nachzukochen sind. In unserem Online-Shop findest Du passende Zutaten zu den Gerichten. Alles Produkte, die wir selbst verwenden. Das garantieren wir!
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Mallorquinische Aioli ohne Ei
Die typische Mallorquinische Aioli wird ohne Ei hergestellt und ist somit bedenkenlos auch bei heißen Temperaturen zu genießen. Schmeckt super lecker. Das Ei vermisst Du garantiert nicht.
Wassermelone mit Schafskäse und Johannisbeervinaigrette
Wassermelone mit Schafskäse: DAS erfrischende Sommergericht! Inspiriert durch Tausendsassa Anton de Bruyn und seinem Team (Restaurant Emma Metzler in Frankfurt). Anton begeistert uns immer wieder, wie er mit seiner Kreativität und seinem feinen Geschmackssinn qualitativ hochwertige – nicht unbedingt hochpreisige – Zutaten zum perfekten Genusserlebnis kombiniert. Vielen Dank!
Miso-Pasta
Miso- Pasta: Crossover Gericht, das Japan und Italien auf grandiose Art verbindet. Null Vorbereitung. Zubereitung dauert nur die Kochzeit der Nudeln. Die Kombination aus fernöstlicher Miso-Paste und italienischer Pasta ist ein Umami-Kick, der solo oder als Beilage z.B. zu Fisch schmeckt.
Gnocchi mit Gorgonzolasauce
Gnocchi mit Gorgonzolasauce kannst Du wunderbar kombinieren. Wir essen dazu auch gerne Spinat oder Blumen- und Rosenkohl. Die Gorgonzolasauce ist lecker zu einem Kalbsfilet, Rinderfilet oder einem Kalbskotelett. Statt Gnocchi passen auch Tagliolini.
Pasta mit Lachs
Die Pasta mit Lachs kannst Du mit kalt- oder heiß geräuchertem Lachs variieren.
Auberginenmus – Baba Ghanoush
Baba Ghanoush ist ein Auberginenmus aus der arabischen Küche.
Pasta mit Tomatensauce
Pasta mit Tomatensauce mal ein bisschen feiner. Zart, cremig mit einer leichten Schärfe und der Frische des Basilikums.
Fattoush – Arabischer Brotsalat
Fattoush ist ein traditioneller, arabischer Brotsalat, der mit geröstetem Dürüm-Fladenbrotstücken, Zitrone und Samuch zubereitet wird. Absolut erfrischend!
Spaghetti mit Ratatouille und Gremolata
Bei diesem Pasta-Genuss sorgt die Gremolata bei den Spaghetti mit Ratatouille für eine kleine Aromenexplosion.
Käse-Wurst-Salat mit Croûtons
Unser Käse-Wurst-Salat mit Croûtons ist eine vollkommene Brotzeit. Lässt sich gut vorbereiten. Viele hypen die gute alte und immer wieder leckere Brotzeit neuerdings als Smorging.
Roggen-Dinkel-Brot
Mit nur 15 Min. Vorbereitung kannst Du ein leckeres Roggen-Dinkel-Brot selbst backen. Im Rezept findest Du Tipps für eine schöne Kruste.
Flottes Ofenhühnchen
Einfacher geht’s nicht: Flottes Ofenhühnchen ist in nur 20 Minuten vorbereitet. Geschmacklich sorgt der Aceto Balsamico für das i-Tüpfelchen.
Pasta mit Basilikum-Pesto
Pasta mit Basilikum-Pesto, ein Klassiker, der mittlerweile zu jeder Jahreszeit einen Frischekick gibt. Bereite mit uns das bekannteste “Pesto genovese” in seiner leckeren Ursprungsform zu.