Wassermelone mit Schafskäse und JohannisbeervinaigretteWassermelone mit Schafskäse: DAS erfrischende Sommergericht! Inspiriert durch Tausendsassa Anton de Bruyn und seinem Team…Weiterlesen
Auberginenmus – Baba GhanoushBaba Ghanoush ist ein Auberginenmus aus der arabischen Küche.Weiterlesen
Käse-Wurst-Salat mit CroûtonsUnser Käse-Wurst-Salat mit Croûtons ist eine vollkommene Brotzeit. Lässt sich gut vorbereiten. Viele hypen die…Weiterlesen
Ziegenkäse auf ApfelscheibeZiegenkäse auf Apfelscheibe diesmal peppig mit Honig-Ingwer-Balsamico. Schnell zubereitet mit dem COOK+ENJOY Rezept.Weiterlesen
CaponataCaponata ist ein Gemüsegericht und kommt aus Sizilien. Wir essen Caponata gerne kalt als Antipasto…Weiterlesen
Walliser KäseschnitteDie beste Walliser Käseschnitte. Ein Traum diese Käseschnitte im Winter auf der urigen Skihütte oder…Weiterlesen
Vitello tonnatoVitello tonnato, die italienische Vorspeise aus dem Piemont. Wie immer gilt: Nimm nur die besten…Weiterlesen
Vacherin Mont-d’OrVacherin Mont-d’Or ist ein Goldjunge im Spankasten. Bei Zimmertemperatur oder im Ofen erhitzt zusammen mit…Weiterlesen
Gebratenes Gemüse Thai-ArtGebratenes Gemüse Thai-Art ist schnell gemacht. Dazu ein Fladenbrot oder Basmatireis. Sie schmeckt als vegetarisches…Weiterlesen
Handkäse-TatarDieses Handkäse-Tatar überzeugt auch die, die sonst das klassische Handkäse-Gericht nicht so mögen. Kombiniert mit…Weiterlesen
CevicheCeviche: Neues Trendgericht in Europa. Je nach Land haben sich Variationen des Rezepts entwickelt.Weiterlesen
Burrata mit MangoBurrata mit Mango und frischem Basilikum dazu. Darüber etwas Prelibato. Ein super erfrischendes Gericht nicht…Weiterlesen
Parmigiana di melanzaneParmigiana di melanzane – Wie wir finden, die beste Variante, um im Sommer reife Auberginen…Weiterlesen
Zucchini Carpaccio mit luftgetrockneten SchinkenZucchini Carpaccio mit luftgetrocknetem Schinken, getrockneten Tomaten, Parmesan und Pinienkernen ist eine leckere Vorspeise. Dazu…Weiterlesen
Ziegenkäse in türkischem BlätterteigZiegenkäse in türkischem Blätterteig. Das sind Yufka-Teigtaschen gefüllt mit einer leckeren Ziegenkäsecreme mit frischen Kräutern.…Weiterlesen
Marinierter Spargel mit getrockneten TomatenMarinierter Spargel ist ein “Resteessen”. Wenn noch Spargelstangen übrig sind, kannst Du mit diesem Rezept…Weiterlesen
Frankfurter Grüne Soße mit PellkartoffelnDie 7 Kräuter für die „Grie Soß“ – wie sie im Dialekt heißt – wird…Weiterlesen
Entenbrustfilet mit Balsamico-VinaigretteDas Entenbrustfilet mit Balsamico-Vinaigrette kannst Du auch kalt servieren. Sie schmeckt, zu jedem Anlass, super…Weiterlesen
SpinatgratinSpinat und Parmesan sind ein Dream Team. In dieser Variante als Spinatgratin unschlagbar. Zusammen mit…Weiterlesen
Rote Bete TatarRote Bete ist eine der gesündesten Gemüsesorten. Dieses Tatar macht aus ihr ein Highlight, geschmacklich…Weiterlesen