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Möchte ich nicht mehr missen. Ein sonniges Tomatenaroma, was sich natürlich auf den Geschmack der damit zubereiteten Saucen sehr positiv auswirkt.

Dieser Mürbeteig gelingt wirklich leicht. Besonders die Variante ‘Vorbacken’ (s. Rezept Sauerkrauttarte) ist bei Zeitnot genial!!
Einfach an Tag 1 einschl. Schritt 4 (Rezept Sauerkrauttarte) vorbereiten und an Tag 2 belegen und fertig backen.

Heute habe ich das Rezept “Rote Bete Tatar” direkt ausprobiert, da ich alle Zutaten im Haus hatte und zubereitet. Meine Gäste am Tisch waren rundum glücklich. Danke!

Neugierig bin ich auf das Arganöl, das Ihr erwähnt. Von diesem Öl liest man immer öfter.

Nicht nur zu Pasta und Risotto … auch über gegrilltem Rinderfilet und Lammlende ist die Trüffelperle ein wahrer Genuss.

Noch nie so gute Beluga Linsen gegessen. Passen gut zu Beluga-Linsen-Salat mit Stremel Lachs.

Die Öle von CALVI, die im COOK+ENJOY Shop angeboten werden, habe ich alle drei ausprobiert und ich bin begeistert!
Wir essen fast täglich frische Salate und Gemüse und ein feines Olivenöl gehört immer dazu. Das native Olivenöl extra Mosto Oro möchte ich nicht mehr missen. Der Geschmack ist sehr aromatisch, nicht zu bitter, von angenehmer Würze.
Die Beratung ist prima, und die Ware wurde schnell geliefert. Den Online Shop kann ich wirklich empfehlen!

Die schönsten Kochbücher und die Vielzahl von Kochzeitschriften sind sicherlich Inspiration, kommen aber im Alltag kaum zur Anwendung. Da macht man „erfahrungsgemäß“ die Dinge, die einem von der Hand gehen…oder greift auf den Erfahrungsschatz einer guten Freundin zurück. Liebe Birgit, vielen Dank für Deine fundierten Tipps und die Gabe den „einfachen Dingen“ eine besondere Raffinesse zu verleihen. Schön, dass jetzt nicht nur Dein engster Freundeskreis in den Genuss Deiner Rezepte kommt!

Die Karotten-Ziegenkäse-Tarte ist schon mehrmals nachgekocht worden und ist einfach supergut!