Ceviche
Ceviche: Neues Trendgericht in Europa. Je nach Land haben sich Variationen des Rezepts entwickelt.
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Die Wochen Rezepte
Cognac-Estragon-Butter
Die Cognac-Estragon-Butter gehört zu unseren Lieblingsbegleitern von gegrilltem Rind- oder Lammfleisch. Schnell gemacht, gut vorzubereiten - einfach köstlich.
Flank Steak mit Cognac-Estragon-Butter
Richtig zubereitet, ist das relativ magere Flank Steak geschmacksintensiv und zart. Du solltest es medium oder medium rare braten oder grillen. Dann wird es besonders zart.
Gazpacho
Gazpacho, die südspanische und portugiesische kalte Suppe aus ungekochtem Gemüse. Sehr erfrischend nicht nur an heißen Sommer-Tagen.
Mousse au Chocolat
Luftig, cremig, unwiderstehlich: Die Mousse au Chocolat ist der Klassiker. Und wir erklären Dir Schritt für Schritt wie es so fluffig wird!
Ratatouille Rezept
Das Ratatouille ist eine tolle Ergänzung zu Fisch oder Fleisch. Oder einfach als Vorspeise mit einem ofenfrischen Baguette. Herrlich!
Spaghetti mit Ratatouille und Gremolata
Bei diesem Pasta-Genuss sorgt die Gremolata bei den Spaghetti mit Ratatouille für eine kleine Aromenexplosion.
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Besonderes zum
Kochen und Genießen
FEINKOST + WEINE + REZEPTE
Wir bieten eine feine Auswahl an Produkten von Manufakturen, Herstellern und Winzern, die Wert auf höchste Qualität und nachhaltigen oder bio-dynamischen Anbau legen. Unsere Lieblings-Rezepte sind einfach nachzukochen.
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