L’Onglet
Für viele Genießer noch unbekannt: Onglet ist ein tolles Stück Fleisch, das sich super braten oder grillen lässt. Richtig zubereitet ist es butterzart und hat einen kräftigen Geschmack. So wie Fleisch schmecken muss.
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Die Wochen Rezepte
Panna Cotta ohne Gelatine
Unser Panna Cotta Rezept kommt ohne Gelatine aus! Dieses Dessert lässt sich sehr gut z.B. am Vortag vorbereiten. Lecker ist die Panna Cotta zusammen mit fruchtigen Saucen z.B. aus Himbeeren oder Erdbeeren oder mit frischem Obst.
Parmesanschäumchen mit Trüffelperle
Die Trüffelperle gibt dem Parmesanschäumchen noch einen Kick. Wenn Du nicht so gerne Trüffel magst, kannst Du statt dessen auch ein wenig von dem Koriander-Petersilien-Basisöl darüber träufeln. Die Trüffelperle kannst Du bei uns bestellen.
Quiche lorraine
Eine Quiche lorraine ist eine Spezialität der französischen Küche. Dieser Klassiker ist schnell vorbereitet und schmeckt! Man isst mehr davon, als man eigentlich sollte.
Ratatouille Rezept
Das Ratatouille ist eine tolle Ergänzung zu Fisch oder Fleisch. Oder einfach als Vorspeise mit einem ofenfrischen Baguette. Herrlich!
Salade niçoise
Der Salade niçoise wird auch als Nizza-Salat oder Nizzaer Salat bezeichnet. Er wird der provenzalischen Küche und der Region um Nizza zugerechnet. Wir essen zum Salade niçoise gerne ein Baguette und trinken einen frischen, gut gekühlten Weißwein aus Frankreich, Italien oder Spanien.
Sauce Hollandaise
Die Sauce Hollandaise ist eine aufgeschlagene Buttersauce. Sie ist eine der Grundsaucen der klassischen französischen Küche. Sie passt zu Fisch und Gemüse. Der optimale Begleiter für den Spargel: Spargel mit Sauce Hollandaise - ein "dream team".
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COOK+ENJOY on tour
Wir liefern mit dem COOK+ENJOY Lastenfahrrad die Bestellungen unserer Kunden in Dreieich aus!
Kundenservice ist uns sehr wichtig und über Umweltschutz nur zu reden, genügt uns nicht. In unserem Blog Beitrag liest Du mehr über unsere Idee vom Lastenfahrrad.
Birgit und Katja stecken hinter COOK+ENJOY
Besonderes zum
Kochen und Genießen
FEINKOST + WEINE + REZEPTE
Wir bieten eine feine Auswahl an Produkten von Manufakturen, Herstellern und Winzern, die Wert auf höchste Qualität und nachhaltigen oder bio-dynamischen Anbau legen. Unsere Lieblings-Rezepte sind einfach nachzukochen.
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