Das milde hocherhitzbare Olivenöl von Calvi aus Italien darf in unserer Küche nicht mehr fehlen!

Ich bin begeistert von euren Rezepten – u.a. Kürbiskern-Rucola-Pesto und sage danke für diese wunderbaren Anregungen!

Die schönsten Kochbücher und Kochzeitschriften sind Inspiration. Noch schöner, in den Genuss der Rezepte von Birgit zu kommen!

Schnell und gut !

Hab die Mandeln an Pfingsten gemacht für meine Freunde, kamen super an!! Sogar so gut, dass ich allen das Rezept weiterleiten musste 🙂 Liebe Grüße

Vielen Dank für das leckere Rezept mit den Tagliolini, der Trüffelbutter und der Trüffel-Perle – es war ein Gaumenschmaus!

Ich habe letzte Woche die Rezepte für das Forellenmus und die Kürbiskernmus getestet, sehr lecker!

Die Karotten-Ziegenkäse-Tarte ist schon mehrmals nachgekocht worden und ist einfach supergut!

Ein wirklich wunderbares Gericht – Risotto mit frischen und getrockneten Pilzen. Vielen Dank dafür!

Diese Kokosmilch hat ein wunderbares mildes Aroma und verleiht der Kürbissuppe eine fantastische Konsistenz. Ich habe sie auch schon bei dem Roten Thaicurry ausprobiert. Bei der nächsten Bestellung werde ich mir einen kleinen Vorrat anlegen.

Dieser Mürbeteig gelingt wirklich leicht. Besonders die Variante ‘Vorbacken’ (s. Rezept Sauerkrauttarte) ist bei Zeitnot genial!! Einfach an Tag 1 vorbereiten und an Tag 2 belegen und fertig backen.

Vielen lieben Dank für Eure tollen Ideen und Eure Rezepte!