COOK and ENJOY Rezept Warmes Schokoladensouffle

Warmes Schokoladensouffle

Warmes Schokoladensoufflé mit flüssiger Füllung – hört sich schwierig an, ist es aber nicht. Gut vorzubereiten. Spektakulär auf dem Teller.

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COOK+ENJOY Rezept Meraner Nüsse

Meraner Nüsse

Meraner Nüsse – eine Leckerei aus Südtirol für Marzipanfans. Ruck zuck mit dem COOK+ENJOY Rezept gemacht. Gleich nach der Zubereitung genießbar!

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COOK+ENJOY Rezept Zabaglione

Zabaglione

Luftig, cremig, unwiderstehlich: Zabaglione mit einer Kugel Vanilleeis. Mit unserem Rezept schnell gemacht. Du wirst es lieben.

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COOK and ENJOY Rezept Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat

Luftig, cremig, unwiderstehlich: Die Mousse au Chocolat ist der Klassiker. Und wir erklären Dir Schritt für Schritt wie es so fluffig wird!

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COOK and ENJOY Rezept Pflaumen-Crumble

Pflaumen-Crumble mit Vanilleeis

Ein Pflaumen-Crumble ist schnell zubereitet und verführt mit seinen knusprigen Streuseln und einer fruchtig-süßen Füllung. Eine Kugel Vanilleeis schmilzt über diesen herrlichen Streuseln, und man ist für mindestens ein paar Momente mit der Welt versöhnt.

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COOK and ENJOY Rezept Shortbread mit Rhabarber

Shortbread mit Rhabarber

Shortbread mit Rhabarber ist die vitaminreichere Variante des Klassikers Tiramisu. Statt Löffelbiskuit nehme ich bei diesem Rezept Shortbread. Ein Dessert, das sogar für unseren Körper gesund sein kann.

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COOK+ENJOY Rezept Panna Cotta

Panna Cotta ohne Gelatine

Unser Panna Cotta Rezept kommt ohne Gelatine aus! Dieses Dessert lässt sich sehr gut z.B. am Vortag vorbereiten. Lecker ist die Panna Cotta zusammen mit fruchtigen Saucen z.B. aus Himbeeren oder Erdbeeren oder mit frischem Obst.

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COOK+ENJOY Rezept Cantuccini

Cantuccini

Nur selbst gebacken schmecken die Cantuccini so lecker. Cantuccini sind ein traditionelles italienisches Mandelgebäck. Zum Espresso ein Traumpartner!

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COOK+ENJOY Rezept Crème Brûlée

Crème Brûlée

Crème Brûlée am Vortag vorbereiten und dann die verrührten Zutaten über Nacht in den Kühlschrank stellen. Der Name steht für “gebrannte Creme” ähnlich der Crema catalana.
Das Besondere ist die warme Karamellkruste über der kalten Crème.

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COOK and ENJOY Rezept Tiramisu ohne Ei

Tiramisu ohne Ei

Tiramisu, eines unserer Lieblingsdesserts. Es ist das klassische Rezept, das aber ohne Ei auskommt. Schmeckt das ganze Jahr.

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COOK and ENJOY Rezept Stollen

Stollen

Weihnachtszeit ist bei mir Stollenzeit. Schon seit Jahrzehnten backe ich gerne mehrere Stollen. Das Rezept hat viele Zutaten, ist aber einfach herzustellen.

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COOK and ENJOY Rezept Elisenlebkuchen mit Zuckerglasur

Elisenlebkuchen mit Zuckerglasur

Advents- und Weihnachtszeit ohne den Duft von leckeren Lebkuchen geht gar nicht! Aus unserer Sicht ist die “Krönung” unter den Lebkuchen der Elisenlebkuchen mit Zuckerglasur.

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COOK and ENJOY Rezept Engadiner Nusstorte

Engadiner Nusstorte

Die Engadiner Nusstorte, ein altbewährtes Rezept, das nie misslingt und 2-3 Wochen im Kühlschrank haltbar bleibt. Bei der Suchtgefahr wird die Torte aber leider nicht solange überleben!

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COOK and ENJOY Rezept Apple-Crumble mit Vanilleeis

Apple-Crumble mit Vanilleeis

Ein Apple-Crumble ist schnell zubereitet und verführt mit seinen knusprigen Streuseln und einer fruchtig-süßen Füllung. Eine Kugel Vanilleeis schmilzt über diesen herrlichen Streuseln, und man ist für mindestens ein paar Momente mit der Welt versöhnt.

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COOK and ENJOY Rezept ANZAC-Kekse

ANZAC-Kekse

Die ANZAC-Kekse sind schnell hergestellt und schmecken zu jeder Jahreszeit köstlich. Probiere sie einfach auch mal in der Weihnachtszeit.

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COOK and ENJOY Rezept Gebrannte Mandeln

Gebrannte Mandeln

Gebrannte Mandeln sind eine wichtige Zutat zu unserem Bulgursalat. So wird die Jahrmarkts-Süßigkeit zu einem wichtigen Geschmacksträger der arabischen Küche.

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