Erbsen-Guacamole
Nachhaltige und günstige Alternative zur klassischen Guacamole. Ein erfrischender & leckerer Snack,…
Spaghetti mit Ratatouille und Gremolata
Bei diesem Pasta-Genuss sorgt die Gremolata bei den Spaghetti mit Ratatouille für…
Austernpilze auf Rucolasalat
Wir benutzen bei diesem Gericht statt der Austernpilze auch gerne Kräuterseitlinge. Das…
Heißer Schafskäse
Heißer Schafskäse ist ein schnelles und einfaches Rezept mit garantiertem Geschmackserlebnis. Dazu…
Sauce Hollandaise
Die Sauce Hollandaise ist eine aufgeschlagene Buttersauce. Sie ist eine der Grundsaucen…
Topinamburpüree
Topinamburpüree ist eine leckere Variante des Kartoffelpüree. Topinambur ist eine süßliche Alternative…
Flammkuchen mit Spargel
Flammkuchen mit Spargel ist eine leckere Variante in der Spargelzeit. Als Kleinigkeit…
Kartoffelpüree
Das Rezept Kartoffelpüree ist ein Klassiker. Kartoffelpüree passt zu vielen Gerichten als…
Pasta mit Trüffel-Perle und Trüffelbutter
Pasta mit Trüffel-Perle – ein Traum. Die Trüffel-Perle eignet sich ausgezeichnet zum…
Flammkuchen mit Ziegenkäse
Flammkuchen mit Ziegenkäse ist eine besonders leckere Variante des Klassikers. Als Kleinigkeit…
Grünkohl Lasagne
Das i-Tüpfelchen für die Grünkohl Lasagne: mit Koriander-Petersilien-Basisöl dekorieren und würzen. Die…
Wurzelgemüse Schmortopf mit Ziegenkäse
Im Herbst und Winter, wenn es draußen ungemütlich wird, freuen wir uns…
Vacherin Mont-d’Or
Vacherin Mont-d’Or ist ein Goldjunge im Spankasten. Bei Zimmertemperatur oder im Ofen…
Kürbis-Kokos-Suppe
Kürbis-Kokos-Suppe: Geschmack mit Biss. Ingwer, Kokos, Limette und Koriander sorgen für die…
Steirische Kürbiskernmus
Die Steirische Kürbiskernmus sieht aus wie Guacamole. Die Überraschung ist groß, wenn…