ZUTATEN
für 4 Personen:
Bestelle die mit gekennzeichneten Zutaten in unserem Shop
400-600 g griechischer Schafskäse
1 Knoblauchzehe, feingehackt
4 Tomaten
1 TL Thymian, gerebelt, getrocknet
1 TL getrockneter Oregano
1 Messerspitze Paprikapulver, edelsüß
1 Chilischote, klein und getrocknet
4 TL raffiniertes Olivenöl für Gratinform
Vorbereitung Heißer Schafskäse
- Den Schafskäse aus der Salzlake nehmen und mindestens 1 Stunde bis zu einen Tag wässern.
- Wasser abgießen und Schafskäse gut abtropfen lassen.
- Schafskäse in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden oder grob mit den Fingern zerbröseln.
- Knoblauch schälen, Keim entfernen und klein hacken.
- Getrocknete Chilischote mörsern.
- Olivenöl mit allen Gewürzen zu einem Würzöl mischen.
- Tomaten in Scheiben schneiden oder würfeln.
- Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zubereitung Heißer Schafskäse
- Gratinformen mit je 1 TL raffiniertem Olivenöl einfetten. Schafskäsescheiben hineingeben. Würzpaste darauf verteilen und mit Tomaten belegen.
- Den Schafskäse 8-12 Minuten bei 160 °C backen.
Anrichten
Tipp: Je nach Jahreszeit kannst Du dem Gericht noch einen Kick mit frischen Kräuter wie Oregano und Thymian geben. Einfach kurz vor dem Servieren obendrauf dekorieren.
Heißer Schafskäse – Zutaten und passende Produkte:
-10%
Ursprünglicher Preis war: 29,95 €26,90 €Aktueller Preis ist: 26,90 €. inkl. MwSt.
-21%
Ursprünglicher Preis war: 32,90 €25,95 €Aktueller Preis ist: 25,95 €. inkl. MwSt.
