Vinaigrette zur Artischocke
Schnelle und leichte Vinaigrette zur Artischocke anstelle einer reichhaltigen Aioli.
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kleine Köstlichkeiten
Erbsen-Guacamole
Nachhaltige und günstige Alternative zur klassischen Guacamole. Ein erfrischender & leckerer Snack,…
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Harissa Paprika Confit Dip
Der Harissa Paprika Confit Dip ist schnell zubereitet und schmeckt sehr lecker…
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Limabohnen mit Artischockenherzen und halbgetrockneten Tomaten
Benutze für dieses Rezept Limabohnen mit Artischockenherzen unsere Lima-Bohnen . Dann sparst…
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Topinambur Chips
Wir verwenden Topinambur gebraten als Chips oder auch als Püree. Die gebratenen…
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Pimientos de Padron
Pimientos de Padron kannst Du im Sommer auf dem Grill zubereiten oder…
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Saftiger Zucchini Kuchen mit Mandeln
Der saftige Zucchini-Kuchen wird ohne Butter dafür mit reinem Olivenöl gebacken. Noch…
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Ofen-Pommes
Die Ofen-Pommes schmecken als Beilage zu Fleisch und Fisch vom Grill. Lässt…
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Gezupfter Mozzarella mit Süßkartoffeln und Kürbiskernöl
Mozzarella mal ganz anders. Der gezupfte Mozzarella mit Süßkartoffel und Kürbiskernöl ist…
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Wassermelone mit Schafskäse und Johannisbeervinaigrette
Wassermelone mit Schafskäse: DAS erfrischende Sommergericht! Inspiriert durch Tausendsassa Anton de Bruyn…
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Auberginenmus – Baba Ghanoush
Baba Ghanoush ist ein Auberginenmus aus der arabischen Küche.
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Fattoush – Arabischer Brotsalat
Fattoush ist ein traditioneller, arabischer Brotsalat, der mit geröstetem Dürüm-Fladenbrotstücken, Zitrone und…
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Roggen-Dinkel-Brot
Mit nur 15 Min. Vorbereitung kannst Du ein leckeres Roggen-Dinkel-Brot selbst backen.…
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Berner Rösti
Die Berner Rösti sind der Klassiker zum Zürcher Geschnetzelten. Mit unserem Tipp…
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Ziegenkäse auf Apfelscheibe
Ziegenkäse auf Apfelscheibe diesmal peppig mit Honig-Ingwer-Balsamico. Schnell zubereitet mit dem COOK+ENJOY…
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Sauce Béarnaise
Sauce Béarnaise ist eine Köstlichkeit zu kurz gebratenen oder gegrilltem rotem Fleisch…
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Austernpilze auf Rucolasalat
Wir benutzen bei diesem Gericht statt der Austernpilze auch gerne Kräuterseitlinge. Das…
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Mediterraner Frischkäse Dip
Der mediterrane Frischkäse Dip ist ein herrliches Gericht für den Sommer. Das…
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Heißer Schafskäse
Heißer Schafskäse ist ein schnelles und einfaches Rezept mit garantiertem Geschmackserlebnis. Dazu…
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Caponata
Caponata ist ein Gemüsegericht und kommt aus Sizilien. Wir essen Caponata gerne…
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