ZUTATEN
für 4-6 Personen:
Bestelle die mit gekennzeichneten Zutaten in unserem Shop
200 ml Milch
200 ml Sahne
1 Knoblauchzehe klein gehackt
6 EL geriebener Parmesan
1 TL Salz
Muskatnuss gemahlen
6 mittelgroße mehligkochende Kartoffeln
Vorbereitung
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Kartoffeln putzen und schälen.
- Parmesan reiben.
- Knoblauch schälen, Keim entfernen und klein hacken.
Zubereitung
- Milch, Sahne, Knoblauch und 2 EL geriebenen Parmesan in eine große Schüssel geben.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und gut mischen.
- Kartoffeln mit der Küchenmaschine in 1-2 mm dicke Scheiben direkt in die Schüssel schneiden.
- Alles gut miteinander mischen.
- Die Masse in die Tarteform einfüllen, schön verteilen. Hinweis: Die Masse sollte nicht höher als 2 cm eingefüllt werden. Mit dem restlichen Parmesan gleichmäßig bestreuen.
- Das Kartoffelgratin im vorgeheizten Backofen auf der zweiten Schiene von unten ca. 40 Minuten backen.
Kartoffelgratin – Zutaten und passende Produkte:
Kombinieren
Das Kartoffelgratin kannst Du toll mit folgenden Rezepten kombinieren:
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Lammhüftsteak
Lässt sich toll mit Kartoffelgratin, Ofenkartoffeln, Gemüse kombinieren.
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Rinderfilet
Rinderfilet gratiniert mit einem rotem Pesto aus getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Echalotte, Olivenöl, Parmesan und Kräutern. Einfach köstlich. Das macht was her.
3 Kommentare. Hinterlasse eine Antwort
Ich bin begeistert von euren Rezepten – u.a. Kürbiskern-Rucola-Pesto und sage danke für diese wunderbaren Anregungen!
Schön von Dir zu „hören“! Wir kochen leidenschaftlich gerne und freuen uns, dass Du die COOK+ENJOY Rezepte gerne nachkochst und die Zutaten aus unserem Sortiment probierst!
Die Produkte aus unserem COOK+ENJOY Shop findest Du alle auch in unserer Küche. Berichte gerne, wie Dir die Zutaten schmecken. Bis bald!
Großes Lob für euer Rezept des Kartoffelgratins. Auf den Punkt gelungen. Vielen Dank, weiter so!!