Beschreibung
Der aromatische Kreuzkümmel – ursprünglich ein Mittelmeergewächs – ist typisch für die orientalische Küche. Beim Braten oder Rösten entwickelt er ein nussiges Aroma, das wir in vielen Gerichten lieben. Probiere unsere Rezepte mit diesem Kreuzkümmel aus: von Gazpacho über Baba Ghanoush, Hummus bis hin zu unserem Basisöl und orientalisch gewürztem Baguette.
Kreuzkümmel von Lebensbaum
Das Unternehmen Lebensbaum blickt auf eine lange Geschichte in der Entwicklung der Vermarktung von Bio-Produkten in Deutschland zurück. Bereits 1979 war für den Firmengründer klar, in dieser Sparte Fuß zu fassen. Er expandierte in diesem bis dahin kleinen Marktsegment für hochwertige natürliche Lebensmittel fortwährend.
Lebensbaum hat sich vor allem auf Gewürze, Tee und Kaffee spezialisiert. Aus einem kleinen Bioladen im niedersächsischen Diepholz ist ein Familien-Unternehmen mit über 140 Mitarbeitern geworden.
Von Anfang an gilt bei Lebensbaum das Pur-Prinzip. Und das gilt für alle Artikel von Kaffee, Tee oder Gewürze. Konsequent wird auf Aromazusätze, Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe verzichtet.
Alle Rohwaren stammen zu 100% aus ökologischer Landwirtschaft.
Passende Rezepte
Hummus-Kichererbsenmus
Bulgur-Salat mit gebrannten Mandeln
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