Rustichella Tagliolini Eiernudeln 250g

Rustichella Tagliolini Eiernudeln 250g

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Die 1 mm schmalen Tagliolini sind unsere Empfehlung für leckere Eierbandnudeln aus Hartweizengrieß. Verwendet werden bei der Herstellung sechs Eier anstelle der üblichen vier Eier pro Kilo. Hochwertige Zutaten und die traditionelle Produktion garantieren Nudelsorten von höchster Qualität.

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Beschreibung

Die 1 mm schmalen Tagliolini sind unsere Empfehlung für leckere Eierbandnudeln aus Hartweizengrieß. Die Beschreibung der berühmten Pasta all’uovo passen im wahrsten Sinne des Wortes. Denn Rustichella verwendet sechs Eier anstelle der üblichen vier Eier pro Kilo.

Mit der Hand sind die Tagliolini in Nester gelegt und verpackt. Bei der Kochzeit bitte beachten, dass 2-3 Minuten ausreichen. Daher wird mit einer leichten Sauce oder einem wunderbaren Öl, Kräutern und Parmigiano ohne aufwendige Vorbereitungen im Handumdrehen ein leckeres Gericht zubereitet.

Hochwertige Hartweizensorten, reines Quellwasser und die handwerklichen Geschicke einer traditionellen Produktion garantieren Nudelsorten von höchster Qualität.

Der in der einzigartigen Natur der Abruzzen gelegene Familienbetrieb Rustichella d’Abruzzo steht für die Produktion von besonderen Nudelsorten, deren feiner Geschmack und einer rauen Oberfläche die Sauce besonders ausgeprägt zur Geltung bringen.

Tagliolini von Rustichella

Der in der einzigartigen Natur der Abruzzen gelegene Familienbetrieb Rustichella d’Abruzzo steht für die Produktion von besonderen Nudelsorten, deren feiner Geschmack und einer rauen Oberfläche die Sauce besonders ausgeprägt zur Geltung bringen. Das mineralreiche Quellwasser des italienischen Bergmassivs Maiella prägt den Geschmack und macht so die Pasta zu etwas ganz besonderem. Der beste Hartweizen des Süden Italiens prägt den Geschmack.

Der Betrieb ist in Pianella in einer wunderschönen Landschaft ansässig. Gegründet wurde das Unternehmen 1924 von Gaetano Sergiacomo. Seit 1989 unter der Marke Rustichella geführt, zählt diese zu den wenigen Handwerksbetrieben, die in der Haute Cuisine verwendet werden. Der Anspruch an hohen kulinarischen Genuss wird auf köstliche Weise erfüllt.

Tradition wird sehr gepflegt. Infolgedessen spielt die Qualität der Produkte durch die ausgewählten Zutaten und die Herstellung eine wichtige Rolle. Der Erfolg wird durch viele internationale Auszeichnungen bestätigt. Des Weiteren stellt die Manufaktur auch weniger bekannte Formen wie Torfie her.

Passende Rezepte


Zusätzliche Information

Zutaten

Hartweizengriess, ganze Eier 37%

Lagertemperatur

> 18 °C

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen

Zubereitung

Kochzeit 2-3 Minuten

durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml

Energie 1603 kJ / 383 kcal
Fett 4.5 g / davon gesättigte Fettsäuren 1.25 g
Kohlenhydrate 68.5 g / davon Zucker 1.7 g
Ballaststoffe 2.5 g
Eiweiss 15 g
Salz 0.013 g

Allergenhinweis

enthält Weizen, Eier

Land

Region

Hersteller

Hersteller / Inverkehrbringer

Rustichella D Abruzzo S.p.a.
Piazza dei Vestini, 20
Pianella 65019 (PE) Italy

EAN-Code

8009452222512

1 Bewertung für Rustichella Tagliolini Eiernudeln 250g

  1. Kirsten

    Es war ein Gaumenschmaus!

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