Steirisches Bio-Kürbiskernöl g.g.A 250ml

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Mehrfach prämiertes Kürbiskernöl aus 100% Steirischen schalenlosen Kürbiskernen aus kontrolliert biologischem Anbau. Laut Gault Millau Österreich eines der besten Kürbiskernöle und dafür mit der Goldmedaille ausgezeichnet.

Bio-Zertifizierung 
MHD: 30.06.2023

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Beschreibung

Mehrfach prämiertes Kürbiskernöl aus 100% Steirischen schalenlosen Kürbiskernen aus kontrolliert biologischem Anbau. Laut Gault Millau Österreich eines der besten Kürbiskernöle und dafür mit der Goldmedaille ausgezeichnet.
Schmeckt, kalt verwendet, hervorragend in Dips und als krönender Abschluss auf Salaten, zu Risotti und sogar Süßspeisen und vielem mehr. Sehr spannend finden wir: Vanilleeis mit Kürbiskernöl und gerösteten, leicht zerstoßenen Kürbiskernen.

Nur die besten schalenlosen Kürbiskerne aus kontrolliert biologischem Anbau werden für die Herstellung des steirischen Bio-Kürbiskernöls verwendet. Sorgfältig gereinigt und unter einer Steinmühle fein vermahlen, werden die Kürbiskerne nur mit Wasser und Salz vermischt. Dieser Kernbrei wird geröstet und schonend gepresst, so entsteht das köstliche Nussaroma des typisch steirischen Kürbiskernöls.
Unter Einhaltung strenger Richtlinien werden nur Kürbiskerne aus bestimmten österreichischen Bezirken verwendet. So wird sichergestellt, dass nur beste Zutaten verarbeitet werden. Anbaukontrollen, Feldkontrollen und Erntekontrollen werden regelmäßig durchgeführt und so die hohe Qualität des Kürbiskernöls gewährleistet.

Kürbiskernöl – Auszeichnungen
  • 2019: prämierter Steierischer Kernölbetrieb
Kürbiskernöl von Lugitsch

Die Lugitsch KG ist in den letzten Jahren 17x als „Prämierter Steirischer Kürbiskernölbetrieb“ ausgezeichnet worden. Vom Gault Millau Österreich als eines der besten Kürbiskernöle bewertet.

Die Firmengeschichte der Rudolf Lugitsch KG beginnt im Jahre 1909, einem landwirtschaftlichen Mühlenbetrieb. 2001 wird die Bio-Kürbiskernöl Produktion gestartet. Durch die ständige Weiterentwicklung des qualitätsorientierten Unternehmens werden hochwertigste Öle angeboten. Ständige Qualitätskontrolle durch das Hygieneinstiut Dr. Wagner.

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Zusätzliche Informationen

Zutaten

100% Kürbiskerne

Land

Region

Hersteller

Hersteller / Inverkehrbringer

Rudolf Lugitsch KG
Gniebing 122
A-8330 Feldbach

durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml

Energie: 3700 kJ/ 900 kcal
Fett: 100 g
– gesättigte Fettsäuren 19 g
– einfach ungesättigte Fettsäuren 34 g
– mehrfach ungesättigte Fettsäuren 47 g
Kohlenhydrate: 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiss: 0 g
Salz: 0 g
Vitamin E: 29 mg

Kontrollstelle

AT-BIO-301

Bio

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