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Calvi Riviera Ligure DOP – Lucinasco Natives Olivenöl extra vergine – limitiert 500 ml

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Natives Olivenöl extra vergine Lucinasco ist das Aushängeschild der Familie Calvi. Gepresst aus 100% Taggiasca-Oliven, die auf 500m Höhe rund um Lucinasco, dem schönsten Dorf im Oneglia-Tal, wachsen. Ein wunderbar zarter Geschmack, den man sich ab und zu gönnen sollte. Ein wahres Superfood.

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Beschreibung

Die Oliven für dieses Top-Olivenöl wachsen in der ligurischen Riviera nahe dem schönsten Dorf im Oneglia-Tal: Lucinasco. Auf circa 500 Metern Höhe reifen die Taggiasca-Oliven für dieses Aushängeschild der Familie Calvi aus Imperia. In dieser mikroklimatisch begünstigten Höhenlage gibt es keine Olivenölfliegen. Die Verarbeitung der Oliven für dieses hervorragende Öl aus Lucinasco erfolgt direkt im Dorf.

Für seinen zarten Geschmack und die unvergleichliche Qualität ist es in ganz Italien berühmt. Es duftet nach reifen Äpfeln und Honig. Es ist mildfruchtig und besitzt eine ganz leichte, angenehme Schärfe.

Unten findest Du eine Auswahl an Rezepten, bei denen wir das Öl gerne einsetzen. Probiere es mal zu gegrilltem Fisch, gebratenem Gemüse, Krustentieren, Salaten oder hellem Fleisch. Einfach nur köstlich.

Das Lucinasco hat das Gütesiegel D.O.P.. Das D.O.P Gütesiegel garantiert die Erzeugung, Verarbeitung und Herstellung aus einer Region.

Lucinasco von Calvi

Die Calvi Company – „Fratelli Calvi“ – ist ein altes Olivenölunternehmen, das 1921 von Guiseppe Calvi gegründet wurde.

Heute wird es in der 3. Generation von Gianni und Lucca Calvi geführt.

Calvi bietet hervorragende und natürliche, handwerklich hergestellte Olivenöle und andere Delikatessen an, die neben den qualitativ hochwertigsten Oliven und Zutaten mit Fachwissen optimiert und elegant verpackt werden.

Passende Rezepte


Zusätzliche Information

Zutaten

Oliven

Inhalt

500 ml

Olivensorte

100% Taggiasca

Säuregehalt

0,28%

Qualitätssiegel

D.O.P. – Das D.O.P Gütesiegel garantiert die Erzeugung, Verarbeitung und Herstellung aus einer Region.

Erntemethode

Handarbeit

Aufbewahrung

Vor Licht und Wärme schützen

Lagertemperatur

15 – 20 °C

durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml

Energie 3.451 kJ / 824 kcal
Fett 91.6 g
davon gesättigte Fettsäuren 12.8 g

Land

Region

Hersteller

Hersteller / Inverkehrbringer

GIUSEPPE CALVI & CO S.R.L.
VIA GARESSIO, 56 – 18100 IMPERIA, ITALY

EAN-Code

8009838002318

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