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Aceto Balsamico di Modena IGP 250ml BIO

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Ein Balsamessig aus der Region Modena mit 6% Säure aus gekochtem Weinmost und Weinessig.

Bio-Zertifizierung 

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gegenüber dem EVP (19,90 €)

MHD: 31.08.2031

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Beschreibung

Balsamessig aus der Region Modena mit 6% Säure aus gekochtem Weinmost und Weinessig. Er schmeckt in Vinaigrettes in Salaten und Hülsenfrüchten, als Würze in Suppen und Saucen. Probiere ihn in unserem Rezept mit der Balsamico-Portweinreduktion oder dem Entenbrustfilet mit Balsamico-Vinaigrette aus. Das Familienunternehmen Leonardi stellt seit 1871 Essige aus eigenen Trauben her.

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Zusätzliche Informationen

Zutaten

gekochter Traubenmost, Branntweinessig

Säuregehalt

6%

Land

Region

Hersteller

durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml

Energie 970 kJ / 228 kcal
Fett 0g davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 52g davon Zucker 52g
Ballaststoffe 0g
Eiweiss 0,67g
Salz 0,02g

Allergenhinweis

enthält Sulfite

Hersteller / Inverkehrbringer

Acetaia Leonardi s.r.l.
Via Mazzacavallo, 62
41043 Magreta (MO)

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