Lammcarré
Das Lammcarré ist ein Klassiker. Wird seit Jahrzehnten in den verschiedensten Variationen…
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vom Grill
Flank Steak mit Cognac-Estragon-Butter
Richtig zubereitet, ist das relativ magere Flank Steak geschmacksintensiv und zart. Du…
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Lammhüftsteak
Lammhüftsteak lässt sich toll mit Ofenkartoffeln, Gemüse kombinieren. Natürlich kannst Du die…
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L’Onglet
Für viele Genießer noch unbekannt: Onglet ist ein tolles Stück Fleisch, das…
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