Tartufi dolci bianchi Antica Torroneria Piemontese – Schokoladentrüffel weiß 14g

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Beschreibung

Weißer Klassiker aus Haselnusscreme und Kakaobutter, 14g schwer.

Wähle Deine Lieblings Tartufi einzeln oder bunt gemischt in beliebiger Menge aus. Auf Wunsch verpacken wir Dir die Tartufi gerne in schönen Tüten.

Tartufi dolci bianchi von Antica Torroneria Piemontese

Gemahlene Haselnüsse sind der Stoff, aus dem die Träume sind. In der Antica Torroneria Piemontese nahe Alba werden sie seit 1885 verarbeitet. Sie finden sich im weißen Nougat, dem Torrone, das ursprünglich aus Mandeln hergestellt wurde, und dann, von der Besitzerfamilie Sebaste selbst erfunden, in den Tartufi dolci. Die Piemonteser Haselnüsse IGP werden unter Aufsicht des Röstmeisters Massimo langsam geröstet, bevor sie behutsam weiterverarbeitet werden zu den schmelzenden Pralinen.

Entstehungsgeschichte der Tartufi dolci
In den 1960er Jahren kreierte die Familie eine neue Schokoladenpraline, indem sie Haselnussnougat mit Kakao mischte und sie Tartufo dolce nannte. Jede Praline wurde mit der Hand geformt. Die Generation danach entwickelte und konstruierte selbst Spezialmaschinen, die die Pralinen in der heute bekannten länglichen Form, die an ein vierblättriges Kleeblatt erinnert, sanft pressen. Sie sollen tatsächlich im Profil ein Glückskleeblatt darstellen. Wer sie einmal gekostet hat, weiß das nur zu unterstreichen.

Zusätzliche Informationen

Zutaten

gehackte und gemahlene Piemont-Haselnusskerne IGP 41%, Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten

Inhalt

14g

Land

Region

Aufbewahrung

kühl und trocken lagern

Lagertemperatur

< 18°C

Hersteller

durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml

Energie 2295 kJ / 551 kcal
Fett 34,12 g, davon gesättigte Fettsäuren 17,1 g
Kohlenhydrate 48,16 g, davon Zucker 43,01 g
Ballaststoffe 4,1 g
Eiweiss 10,66 g
Salz 0,12 g

Allergenhinweis

enthält Haselnusskerne, Vollmilchpulver, Sojalecithin; kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten

Hersteller / Inverkehrbringer

Golosità dal 1885 S.p.a.
Via Piana Gallo, 48
12060 Grinzane Cavour (CN)

Sonstiges

glutenfrei

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