Beschreibung
Die Kalios gerösteten und gesalzenen Mandeln sind für ihren außergewöhnlichen Geschmack bekannt und werden in Thessalien/Nordgriechenland von Hand geerntet. Anschließend werden sie sanft geröstet, um ihre Knackigkeit zu erhalten.
Leckere Knabberei für zwischendurch und zum Aperitif.
Geröstete gesalzene Mandeln von Kalios
Als Partner des Gault & Millau, neunmal am Collège Culinaire de France ausgezeichnet und in einem Viertel der französischen Sternerestaurants eingesetzt, hat sich Kalios in rund zehn Jahren als einer der Hauptakteure der französischen Gastronomie etabliert. Seit 8 Generationen Produzent von Olivenöl, ist Kalios ständig auf der Suche nach den besten Produkten des griechischen Bodens.
Die Olivenöle und Oliven werden auf den Höhen des Dorfes Neochori-Ithomi, in der Mitte der Region Kalamata, produziert. Die bezogenen Produkte stammen alle von kleinen Produzenten, die die lokalen Traditionen respektieren.
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