Rustichella Trofie Hartweizennudeln 250g

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Rustichella Trofie Hartweizennudeln 250g

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Die ursprünglich ligurische Spezialität Trofie, kleine, mit der Hand gedrehte Hartweizengrießnudeln, sind eine echte Abwechslung zu Penne, Farfalle & Co. Ob zum leichten Pesto oder zum herzhaften Ragú. Diese fast schon Spätzle ähnlichen Nudeln holen den Ausflug zum Hafen von Genua nach Hause.

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Beschreibung

Die ursprünglich ligurische Spezialität Trofie, kleine, mit der Hand gedrehte Hartweizengrießnudeln, sind eine echte Abwechslung zu Penne, Farfalle & Co, wer gerne kurze Nudeln mag. Die Kochzeit beträgt 12-14 Minuten.

Ob zum leichten Pesto oder zum herzhaften Ragú, diese fast schon Spätzle ähnlichen Nudeln holen den Ausflug zum Hafen von Genua nach Hause.

Hochwertigste Hartweizensorten, reines Quellwasser und die handwerklichen Geschicke einer traditionellen Produktion garantieren Nudelsorten von höchster Qualität.

Der in der einzigartigen Natur der Abruzzen gelegene Familienbetrieb Rustichella d’Abruzzo steht für die Produktion von besonderen Nudelsorten, deren feiner Geschmack und einer rauen Oberfläche die Sauce besonders ausgeprägt zur Geltung bringen.

Trofie von Rustichella

Der in der einzigartigen Natur der Abruzzen gelegene Familienbetrieb Rustichella d’Abruzzo steht für die Produktion von besonderen Nudelsorten, deren feiner Geschmack und einer rauen Oberfläche die Sauce besonders ausgeprägt zur Geltung bringen. Das mineralreiche Quellwasser des italienischen Bergmassivs Maiella prägt den Geschmack und macht so die Pasta zu etwas ganz besonderem. Der beste Hartweizen des Süden Italiens prägt den Geschmack.

Der Betrieb ist in Pianella in einer wunderschönen Landschaft ansässig. Gegründet wurde das Unternehmen 1924 von Gaetano Sergiacomo. Seit 1989 unter der Marke Rustichella geführt, zählt diese zu den wenigen Handwerksbetrieben, die in der Haute Cuisine verwendet werden. Der Anspruch an hohen kulinarischen Genuss wird auf köstliche Weise erfüllt.

Tradition wird sehr gepflegt. Infolgedessen spielt die Qualität der Produkte durch die ausgewählten Zutaten und die Herstellung eine wichtige Rolle. Der Erfolg wird durch viele internationale Auszeichnungen bestätigt. Des Weiteren stellt die Manufaktur auch weniger bekannte Formen wie Torfie her.

Zusätzliche Information

Zutaten

Hartweizengriess, Wasser

Lagertemperatur

> 18 °C

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen

Zubereitung

Kochzeit 12-14 Minuten

durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml

Energie 1493 kJ / 352 kcal
Fett 1.5 g / davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 71 g
davon Zucker 4 g
Ballaststoffe 3 g
Eiweiss 13.5 g
Salz 0.01 g

Allergenhinweis

enthält Weizen

Land

Region

Hersteller

Hersteller / Inverkehrbringer

Rustichella D Abruzzo S.p.a.
Piazza dei Vestini, 20
Pianella 65019 (PE) Italy

EAN-Code

8009452224370

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