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getrocknete Spitzmorchel-Köpfe, 25g – Trüffelmanufaktur

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(111,80  / 100 g)
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Die getrockneten Spitzmorchelköpfe haben eine perfekte Größe und entfalten ein tolles Aroma.

Du sparst: 7%
gegenüber dem EVP (29,90 €)

MHD: 30.11.2023

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Beschreibung

Die getrockneten Spitzmorchelköpfe werden mit lauwarmen Wasser übergossen und mind. 20 Minuten eingeweicht. Das Einweichwasser wird durch ein Sieb abgegossen und zum Kochen verwendet. Es enthält viel Morchelgeschmack. Die eingeweichten Pilze werden ausgespült um eventuelle Erdrestchen zu beseitigen, dann wunschgemäß zugeschnitten und in der fertigen Soße ziehen gelassen, um ihren ganzen Geschmack zu entfalten.

Spitzmorchelköpfe von Trüffelmanufaktur

Die leckere frische Trüffelbutter und die Trüffel-Perle haben wir auf einer Food Messe kennengelernt. Und wir sind seit der allerersten Verkostung begeistert von den Produkten der Trüffelmanufaktur. Die Trüffelmanufaktur ist seit 2008 im schwäbischen Offingen ansässig. Dieses familiär geführte Unternehmen hat sich auf die Herstellung von Trüffelfeinkost spezialisiert. Es werden Trüffel und Pilze aus den jeweiligen Herkunftsländern direkt importiert. Somit garantiert die Trüffelmanufaktur Frische, Qualität und beste Preiskalkulation. Das gesamte Trüffel-Feinkostsortiment wird in Deutschland produziert. Du kannst die verschiedenen Trüffelbutter mit dem Glas auch einfrieren und dann – wie beim Speiseeis – mit einem heißen Löffel oder Messer das abstechen, was Du brauchst. Lass den Rest in dem Gefrierschrank – nicht auftauen. So hält die Butter ca. ein ganzes Jahr.

Zusätzliche Informationen

Zutaten

Spitzmorchel-Köpfe, Herkunft Türkei, Pakistan, Afghanistan

Inhalt

25g

durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml

Energie 410 kJ / 98 kcal
Fett 3 g davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 4 g davon Zucker 1 g
Eiweiss 15 g
Salz 0.08 g

Hersteller

Hersteller / Inverkehrbringer

Die Trüffelmanufaktur e.K.
Leonhardstr. 8 a
D- 89362 Offingen

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