Beschreibung
Das Kalios Bio Olivenöl ist ein reinsortiges natives Olivenöl extra vergine, das aus grünen Koroneiki-Oliven gewonnen wird, die zu Beginn der Oliven-Saison in Griechenland frisch geerntet werden. Die Oliven werden von Hand geerntet und sofort in der Ölmühle kalt gepresst, um beste Qualität zu gewährleisten. Es zeigt Aromen von frischen Kräutern und Artischocken.
Mit einem sehr niedrigen Säuregehalt von weniger als 0,35% gehört es zu den besten Olivenölen.
Kalios Bio Olivenöl von Kalios
Als Partner des Gault & Millau, neunmal am Collège Culinaire de France ausgezeichnet und in einem Viertel der französischen Sternerestaurants eingesetzt, hat sich Kalios in rund zehn Jahren als einer der Hauptakteure der französischen Gastronomie etabliert. Seit 8 Generationen Produzent von Olivenöl, ist Kalios ständig auf der Suche nach den besten Produkten des griechischen Bodens.
Die Olivenöle und Oliven werden auf den Höhen des Dorfes Neochori-Ithomi, in der Mitte der Region Kalamata, produziert. Die bezogenen Produkte stammen alle von kleinen Produzenten, die die lokalen Traditionen respektieren.
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