Lebensbaum Piment d’Espelette Chili 50g BIO

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Lebensbaum Piment d’Espelette Chili 50g BIO

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Mit dem Piment d’Espelette erhalten Fleisch- und Fischgerichte ein ganz besonderes Aroma.Mit dieser edlen Chilisorte lassen sich Saucen verfeinern oder geschmackliche Akzente setzen. Und es verleiht sogar Desserts eine wärmende Note

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Beschreibung

Mit dem Piment d’Espelette erhalten Fleisch- und Fischgerichte ein ganz besonderes Aroma. Der Geschmack kann als moderat-pikant beschrieben werden. Mit dieser edlen Chilisorte lassen sich Saucen verfeinern oder geschmackliche Akzente setzen. Und es verleiht sogar Desserts eine wärmende Note.

Piment d’Espelette ist und bleibt eine lokale Spezialität. Denn nur zehn französische Dörfer nahe der spanischen Grenze dürfen dieses Gewürz herstellen. Dort werden in Handarbeit die reifen Früchte geerntet und in der Sonne getrocknet. Dieses Chilipulver aus dem Baskenland fällt nicht durch übermässige Schärfe auf, sondern es gibt auch eine eigene Fruchtigkeit ab.

Die Urpflanze soll schon zu Zeiten Christopher Columbus aus Mexiko  nach Europa gelangt sein.Dort werden in Handarbeit die reifen Früchte geerntet und in der Sonne getrocknet. Weiterhin wird exportiert in die ganze Welt. Das schätzen Hobbyköche und die internationale Gourmetküche. 

Zusammen mit dem ökologischen Landbau ergibt die traditionelle Herstellung ein Gewürz von höchster Qualität.

Das kleine Glas mit dem roten Chili-Pulver steht immer griffbereit in der Gewürzschublade. Eine Geheimwaffe in unserer Küche.

Bio-Qualität

Piment d’Espelette von Lebensbaum

Das Unternehmen Lebensbaum blickt auf eine lange Geschichte in der Entwicklung der Vermarktung von Bio-Produkten in Deutschland zurück. Bereits 1979 war für dem Firmengründer klar, in der dieser Sparte Fuß zu fassen. Er expandierte in diesem bis dahin kleinen Marktsegment für hochwertige natürliche Lebensmittel fortwährend.
Lebensbaum hat sich vor allem auf Gewürze, Tee und Kaffee spezialisiert. Aus einem kleinen Bioladen im niedersächsischen Diepholz ist ein Familien-Unternehmen mit über 140 Mitarbeitern geworden.
Von Anfangs an gilt bei Lebensbaum das Pur-Prinzip. Und das gilt für alle Artikel von Kaffee, Tee oder Gewürze. Konsequent wird auf Aromazusätze, Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe verzichtet.
Alle Rohwaren stammen zu 100% aus ökologischer Landwirtschaft.

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Zusätzliche Information

Zutaten

Chili

Bio-Qualität

EU Bio-Logo

sonstiges

vegetarisch, vegan

Land

Region

Hersteller

Hersteller / Inverkehrbringer

Ulrich Walter GmbH / Lebensbaum
Dr.-Jürgen-Ulderup-Strasse 12
D-49356 Diepholz

EAN-Code

4012346128900

1 Bewertung für Lebensbaum Piment d’Espelette Chili 50g BIO

  1. Katrin (Verifizierter Besitzer)

    Es ist wirklich eine Geheimwaffe, die man sonst nur in ausgewählten Gewürzgeschäften bekommt und sehr vielseitig einsetzbar ist. Ich gebe auch gern eine Prise auf ein kurzgebratenes Filet. Den Tipp mit dem Dessert muss ich unbedingt ausprobieren.
    Vielen Dank den freundlichen Service und für die sehr schnellen Lieferungen :)))))))))

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