Beschreibung
LaSelva Artischocken in extra nativem Olivenöl sind nach toskanischer Tradition zubereitet. Nur die besten Früchte werden verarbeitet. Die ganze Artischocke wird in der LaSelva Manufaktur von Hand geschält, dann in Wasser und Essig blanchiert und in extra nativem Olivenöl eingelegt, um den intensiven Eigengeschmack zu behalten.
Genieße die Artischocken als Vorspeise oder Beilage. Die eingelegten Früchte sind eine hervorragende Zutat für feine Pizzen und Salate oder als Beilage zu Fleisch und Fisch.
Höchste Bio-Qualität.
LaSelva Artischocken in Olivenöl von LaSelva
Das Unternehmen und die Marke LaSelva gehört zu den bekanntesten Produzenten im ökologischen Landbau. LaSelva sitzt und produziert in der Toskana. U.a. zeichnet sich LaSelva durch einen geschlossenen Betriebskreislauf und eigener Tierhaltung aus. Bereits seit 1980 steht der italienische Bio-Bauer für einen verantwortungsvollen Umgang mit den vorhandenen Ressourcen auf einer mittlerweile 707 ha großen Fläche in der Maremma. LaSelva nimmt seine Verantwortung sehr ernst: Für uns Verbraucher gesunde Lebensmittel herzustellen, die zugleich verträglich mit der Umwelt sind. Beeindruckend dokumentiert im LaSelva Nachhaltigkeitsbericht 2019.
Aromatisches Gemüse wie Tomaten und Artischocken werden nachhaltig und traditionell angebaut, geerntet und abgefüllt. Zudem bestehen Kooperationen mit zertifizierten Bio-Bauern und validierten Lieferanten.
Drei Kilometer von der tyrrhenischen Meeresküste entfernt und in nächster Nähe von einem Naturschutzgebiet hat sich das Bio-Landgut LaSelva der ökologischen Landwirtschaft und dem Erhalt der Vielfalt von Natur und Tierwelt verschrieben. Der Name LaSelva bedeutet Wald bzw. Wildnis. Das gilt bereits seit dem 17. Jahrhundert für die Region.
Die LaSelva Produkte zeichnen sich durch intensiven Eigengeschmack ohne Verwendung von Zusatzstoffen aus. Deshalb überrascht es nicht, dass der LaSelva Betrieb selbst und viele seiner Produkte vielfach prämiert sind. Die Produkte tragen die bekannten Gütesiegel nationaler und internationaler Bio-Verbände.
Uns begeistert immer wieder der Geschmack und die Qualität der LaSelva Produkte.
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