Beschreibung
Calvi Tonno all’olio di oliva klingt wie ein Gedicht – und schmeckt auch so. In hochwertigem Olivenöl sind die saftig, zarten Filets vom Gelbflossen-Thunfisch eingelegt. Frisch und traditionell verarbeitet, von Hand geschnitten und schonend gegart. Der Geschmack und die feste Konsistenz überzeugt alle.
Thunfisch in Öl von Calvi
Die Calvi Company – „Fratelli Calvi“ – ist ein altes Olivenölunternehmen, das 1921 von Guiseppe Calvi gegründet wurde.
Heute wird es in der 3. Generation von Gianni und Lucca Calvi geführt.
Calvi bietet hervorragende und natürliche, handwerklich hergestellte Olivenöle und andere Delikatessen an, die neben den qualitativ hochwertigsten Oliven und Zutaten mit Fachwissen optimiert und elegant verpackt werden.
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Katrin (Verifizierter Besitzer) –
Ich dachte, dass ich an Thunfisch schon alles durchprobiert habe, was so auf dem Markt verfügbar ist. Doch dieser Thunfisch lässt bereits vor dem Öffnen des Glases erahnen, das er besonders ist, denn das Fleisch weist eine Rosafärbung auf. Hatte ich bis dato noch nie gesehen.
Nach dem Öffnen des Glases, nimmt man einen angenehmen Duft von Olivenöl und Thunfisch wahr. Die Konsistenz des Fleisches ist extrem zart, nicht strähnig, wie bei anderen Produkten dieser Art. Das schonende Garverfahren von Calvi scheint sich allerdings auch auf den Geschmack auszuwirken. Ich habe noch nie so einen delikaten Thunfisch gegessen. Im Mund macht sich ein angenehm mildes Aroma breit. Man hat gar nicht das Gefühl Thunfisch zu essen. Unglaublich!!!!!
Davon sollte man immer ein Glas im Schrank haben, denn daraus lässt sich schnell etwas sehr leckeres zubereiten. Ich bin völlig begeistert.