Als Antonio Viani 1973 nach Deutschland kam, startete er anfangs mit dem Import von italienischem Trüffel. Seine Leidenschaft für Lebensmittel wurde ihm in die Wiege gelegt. In Ligurien waren seine Vorfahren bereits um 1800 Händler von Lebensmitteln.
Mittlerweile führt die nächste Generation das Unternehmen. Neben dem Großhandel von ausgewählten Produkten und saisonalen Angeboten kann man in Göttingen im eigenen Ladengeschäft mit Paninoteca und Bäckerei Köstlichkeiten genießen. Kundenservice wird hier gelebt.
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