Ich habe letzte Woche die Rezepte für das Forellenmus und die Kürbiskernmus getestet, sehr lecker!
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Vielen Dank für Deine fundierten Tipps und die Gabe, den „einfachen Dingen“ eine besondere Raffinesse zu verleihen.
Der Spanische Mandelkuchen ist seit langem in meiner Familie sehr beliebt. Nun habe ich ein Rezept, das flink von der Hand geht – und kaum ist der Kuchen aus dem Ofen und abgekühlt, bleibt kaum ein Krümel übrig.
Pasta mit Belper Knolle – Die Soße ist genial und wunderbar leicht, nicht mächtig wie andere Käsesoßen. Ich hab allerdings statt Parmesan einen anderen kräftigen Käse gerieben, der noch verwertet werden musste. Diese Zubereitungsart ist echt zu empfehlen.
Danke, für dieses schöne sommerliche Rezept. Ich persönlich liebe Mozzarella und probiere ihn gerne in den verschiedensten Varianten aus. Besonders interessant finde ich die Kombination mit den Süßkartoffeln.
Viele Grüße Florian
Die Lieferung von COOK+ENJOY war sehr schnell da, ein sehr netter verlässlicher Kundenservice.
Die Olivenöle von CALVI, die im COOK+ENJOY Shop angeboten werden, habe ich alle ausprobiert und ich bin begeistert!
Die Beratung ist prima und die Ware wurde schnell geliefert. Den Online Shop kann ich wirklich empfehlen!
Eine echte Entdeckung für uns – der Fonterutoli Chianti Classico begleitet uns mittlerweile zu vielen Gelegenheiten bei Tisch und als besonderer Rotwein für gemütliche Stunden.
Hab die Mandeln an Pfingsten gemacht für meine Freunde, kamen super an!! Sogar so gut, dass ich allen das Rezept weiterleiten musste 🙂 Liebe Grüße
LaSelva Tomaten Polpa möchte ich nicht mehr missen. Ein sonniges Tomatenaroma, was sich sehr positiv auf die Saucen auswirkt.